Wie Man Cannabis-Edibles Aufbewahrt

Egal, ob Du Dir eine Ladung selbstgemachter Weed-Kekse gönnst oder im Laden gekaufte THC-Gummis genießt, ist die richtige Lagerung entscheidend, um sowohl die Langlebigkeit Deiner Edibles als auch die Erhaltung ihres Cannabinoidgehalts zu gewährleisten. Viele mit Cannabis angereicherte Leckereien mögen für den umgehenden Genuss gedacht sein, doch größere Mengen oder Basiszutaten wie Cannaöl und -butter können eine längere Lagerung erfordern.

In diesem Leitfaden werden wir uns mit den Besonderheiten der Lagerung von Cannabis-Edibles befassen, angefangen bei den Grundlagen dessen, was ein Edible ausmacht, bis hin zur Auswahl des richtigen Behälters. Ganz gleich, ob Du ein kulinarischer Cannabis-Enthusiast bist oder einfach nur die Haltbarkeit Deiner Lieblingssnacks maximieren möchtest, liegt der Schlüssel in einfachen, aber effektiven Lagerungspraktiken, die der traditionellen Lebensmittelkonservierung nicht unähnlich sind.

Was sind Cannabis-Edibles?

Cannabis-Edibles sind alles, was man essen (und erfolgreich verdauen) kann und Cannabinoide enthält. Meistens handelt es sich dabei um Lebensmittel wie Weed-Kekse und -Brownies, THC- oder CBD-Gummis und mehr. Edibles können hauptsächlich THC, hauptsächlich CBD oder vielleicht ein eher neuartiges Cannabinoid enthalten. Wahrscheinlich sprechen wir jedoch von THC oder CBD.

Der Begriff "Edible" könnte sich auch auf eine cannabinoidhaltige Zutat wie Cannabutter oder -öl beziehen. Diese kann man zwar auch pur essen, werden aber gewöhnlich Mahlzeiten beigefügt oder in süßen, berauschenden Backwaren verwendet. Abhängig von Deinem Edible und woraus es besteht, kann es ein paar Tage oder Monate frisch bleiben. Was auch immer es ist, kannst Du sicher sein, dass Du seine Lebensdauer verlängern wirst, wenn Du es richtig lagerst.

Warum ist es wichtig, Edibles richtig zu lagern?

In erster Linie möchtest Du Deine Edibles angemessen lagern, um Deine Gesundheit zu schützen. Alle Lebensmittel, können krank machen, sobald sie verdorben sind, auch wenn sie Weed enthalten. Vor allem möchtest Du also verhindern, dass dies geschieht.

Ein zweiter Grund ist der Schutz des Cannabinoidgehalts. Gerade bei der Lagerung von Basiszutaten wie Cannabisöl oder -butter ist es wichtig, sie so zu lagern, dass sie ihre volle Wirksamkeit so lange wie möglich behalten. Zutaten wie diese sind sehr lange haltbar, also ist die angemessene Lagerung von entscheidender Bedeutung, um sicherzustellen, dass sie weiterhin wie vorgesehen wirken.

Wird THC in Edibles abgebaut?

THC wird in Edibles abgebaut werden. Aber abhängig davon, um welche Art von Edible es sich handelt, ist der THC-Abbau möglicherweise nicht Deine größte Sorge. Obwohl THC im Laufe der Zeit durch Licht und Hitze abgebaut wird, verderben frische Lebensmittel, bevor es zu einem echten THC-Verlust kommt.

Lebensmitteln, die von Natur aus lange haltbar sind, wirst Du so lagern müssen, dass das THC/CBD geschützt und stabil bleibt. Bei frischeren, schnell verderblichen Lebensmitteln solltest Du Dich jedoch darauf konzentrieren, den Verderb ihrer selbst zu verhindern, statt den Cannabinoidgehalt zu schützen.

Der Unterschied zwischen der Lagerung von selbstgemachten und im Laden gekauften Edibles

Wenn Du das Glück hast, Cannabis-Edibles in Geschäften kaufen zu können, dann sollte auf der Verpackung angegeben sein, wie man sie am besten lagert. Darüber hinaus werden die meisten verpackten Produkte eine extrem lange Haltbarkeit haben, solange sie verschlossen bleiben. Schaue jedoch immer auf der Verpackung nach, ob dies der Fall ist.

Selbstgemachte Edibles werden Dir natürlich nicht preisgeben, wie Du sie lagern solltest, also musst Du dies selbst herausfinden. Ignoriere zunächst einmal das darin enthaltene Cannabis und lagere sie wie ganz normale Lebensmittel. Wenn es sich um einen Brownie handelt, bewahre ihn so auf, dass er Feuchtigkeit bewahrt. Ist es ein frisches Edible, bewahre es im Kühlschrank auf und verbrauche es bald.

Erst wenn Du weißt, wie Du mit dem jeweiligen Lebensmittel umgehen musst, solltest Du Dir Gedanken über die Cannabinoide machen. Die gute Nachricht ist, dass die Lebensmittel vor dem Verderben zu bewahren, in der Regel auch deren Cannabinoidgehalt bewahrt!

Die besten Einlagermaterialien für Edibles

Edibles in den richtigen Behältern aufzubewahren, trägt dazu bei, sie länger haltbar zu machen. Abhängig davon, wo und wie lange Du das Edible aufbewahren möchtest, wirst Du unterschiedliche Arten von Behältern benötigen.

Gläser

Gläser eignen sich hervorragend für die kurz- und mittelfristige sowie für die langfristige Lagerung von Waren, die nicht tiefgekühlt werden müssen. Da es zerbrechen kann, sollte Glas nur in Kühl- und Küchenschränken verwendet werden. Außerdem sind einige Gläser nicht luftdicht, andere hingegen schon, also achte darauf, dass Du den richtigen Typ verwendest.

Glasgefäß (1062ml)

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Ansehen

Behälter aus Silikon

Silikonbehälter sind bombensicher und oft auch luftdicht. Sie eignen sich für die Lagerung in allen Räumen, auch im Gefrierschrank.

Wichtiger Hinweis: Da die Lösungsmittel in Cannabiskonzentraten manchmal schmelzen und an Silikon binden können, sind solche aus Silikon also keine geeigneten Behälter für diese Cannabisprodukte. Obwohl Konzentrate keine Edibles sind, ist es erwähnenswert.

Luftdichte Behälter

Du solltest Deine Edibles immer in luftdichten Behältern aufbewahren, unabhängig davon, aus welchem Material sie hergestellt sind. Ein stabiler Luft- und Feuchtigkeitsgehalt ist für die Aufbewahrung von Lebensmitteln unerlässlich und trägt zur Erhaltung der Lebensmittel und Cannabinoide bei.

Gefrier-/Kühlschrank

Die meisten Edibles sollten kühl gelagert werden, da dies das Wachstum von Pilzen und Bakterien verlangsamt. Für eine langfristige Lagerung solltest Du Deine Edibles einfrieren, da dies sie unbegrenzt haltbar machen kann. Selbst beim Einfrieren solltest Du darauf achten, dass die Behälter luftdicht verschlossen sind, da ein Gefrierschrank eine recht feuchte Umgebung darstellt.

Tipps zur Lagerung von Cannabis-Edibles

Im Folgenden werden wir Dich durch die wichtigsten Überlegungen führen, die bei der Lagerung von Cannabis-Edibles zum Tragen kommen. Spezifische Lebensmittel haben unterschiedliche Anforderungen, also wird sich der folgende Leitfaden auf allgemeine Lagerungsanweisungen konzentrieren, und die Besonderheiten (z. B. Temperatur) sich auf den Schutz von Cannabinoiden und nicht von Lebensmitteln beziehen (obwohl die meisten dieser Tipps auch bei Lebensmitteln hilfreich sind)!

Luftdicht und trocken halten

Sind Deine Edibles der frischen Luft ausgesetzt, werden sie schneller verderben. Dies gilt sowohl für die Edibles als auch die Cannabinoide darin. Bewahre sie daher alle stets in einem luftdichten Behälter auf.

Der Nutzen dieser Behälter besteht darin, dass sie auch die Feuchtigkeit in dem Edible einschließen. Feuchte Edibles bewahrt dies vor dem Austrocknen und trockene hält es davon ab, feucht zu werden!

Bei der richtigen Temperatur lagern

Wenn Cannabinoide warm werden, werden sie abgebaut. Idealerweise solltest Du Deine Edibles also bei Raumtemperatur (21°C) oder niedriger lagern.

Natürlich wird auch dies davon abhängen, um welche Art von Lebensmittel es sich handelt. Bei den meisten Edibles ist es am besten, sie im Kühlschrank aufzubewahren, da dies nicht nur die Cannabinoide, sondern auch die Lebensmittel schützen wird, in denen sie enthalten sind. Achte insbesondere darauf, dass sie luftdicht verschlossen sind, wenn Du sie in den Kühlschrank stellst, da es sich hier um eine sehr feuchte Umgebung handelt!

Vor Licht schützen

Neben Wärme ist Licht einer der wichtigsten Faktoren für den Abbau von Cannabinoiden. Es ist wichtig, Deine Edibles im Dunkeln aufzubewahren, denn dies wird ihre Wirksamkeit bewahren. Je nach Lebensmittel wird ein Schrank, ein Kühlschrank oder eine Gefriertruhe die Aufgabe erfüllen.

Außerdem stellt die längere Einwirkung von starkem Licht noch ein Problem für Cannabinoide dar, aber wenn Du sie für kurze Zeit unter künstlichem Licht aufbewahrst, musst Du Dir keine Sorgen machen.

Beschrifte Deine Edibles

Wenn Du nur eine Portion herstellst und vorhast, diese alsbald zu konsumieren, ist die Kennzeichnung Deiner Edibles weniger wichtig. Wenn Du jedoch mehrere hast, solltest Du sie zumindest mit dem Datum ihrer Herstellung beschriften. Es kann auch hilfreich sein, die Dosierung auf dem Etikett zu vermerken, damit Du weißt, wie viel Du essen musst, wenn Du später auf sie zurückgreifst.

Selbst wenn Du nur eine Charge herstellst, diese aber längere Zeit im Gefrierschrank aufbewahren möchtest, solltest Du in Betracht ziehen, sie mit diesen Informationen zu versehen. Du bist Dir vielleicht sicher, dass Du Dich an alle relevanten Details erinnern wirst, wenn Du sie einlagerst, aber an wie viel wirst Du Dich wohl noch erinnern, wenn sie Dir nach sechs Monaten in die Finger kommen?

Woran erkennt man, ob ein Edible verdorben ist?

Unabhängig davon, wie sicher Du Dir bist, dass Du Deine Edibles richtig gelagert hast, solltest Du immer überprüfen, ob sie verdorben sind. Je nach Lebensmittelart gibt es unterschiedliche Möglichkeiten, dies zu erkennen. Zu den offensichtlichen gehören:

• Schlechter Geruch
• Sieht nicht mehr gut aus
• Etwas wächst darauf
• Abgestanden
• Zu feucht
• Verfärbung

Edibles aufbewahren – Es ist ganz einfach

Die Lagerung von Edibles ist im Grunde genommen die gleiche wie die von normalen Lebensmitteln. Man muss zwar die Präsenz von Cannabinoiden berücksichtigen, doch gewöhnlich werden diese durch herkömmliche Aufbewahrungsmethoden für Lebensmittel ohnehin schon geschützt. Daher sollte man bei der Lagerung von Edibles immer dem Schutz der Lebensmittel den Vorrang vor dem der Cannabinoide geben, da dies sowohl Deiner Gesundheit als auch der Bewahrung der Cannabinoide zugute kommt.

Max Sargent

Max schreibt seit über einem Jahrzehnt und ist in den letzten paar Jahren in den Cannabis- und Psychedelika-Journalismus eingestiegen. Durch seine Arbeit für Unternehmen wie Zamnesia, Royal Queen Seeds, Cannaconnection, Gorilla Seeds, MushMagic und viele mehr hat er in der Branche umfassende Erfahrung gesammelt.

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