Wie Man Mit Cannabis Angereicherte Mac 'N' Cheese Zubereitet

Als das wohl beste Komfortessen, das die Menschheit kennt, ist Mac 'n' Cheese ein Leckerbissen mit reichhaltigem, cremigem Käse und Nudeln – perfekt als Snack, Beilage oder als Hauptmahlzeit, wenn Du besonders hungrig bist. Falls Du Makkaroni mit Käse noch nie gegessen hast, wo warst Du und was hast Du bis jetzt mit Deinem Leben gemacht? Doch keine Sorge, wir haben ein Rezept, das dieses köstliche Meisterwerk mit etwas Cannabis kombiniert, um ein Gericht zu kreieren, das Deinen Bauch füllt und Dir auch ein ziemlich gutes Gefühl gibt.

Was ist Mac 'n' Cheese?

Mac 'n' Cheese (hierzulande auch häufig Makkaroni mit Käse genannt) ist eine Mahlzeit, die aus Makkaroni-Nudeln und einer Käsesauce besteht, die normalerweise mit Cheddar-Käse zubereitet wird. Weltweit gibt es jedoch viele verschiedene Varianten.

Als ein Gericht, das bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht, ranken sich um Makkaroni mit Käse eine Menge Geschichten und Gerüchte. Tatsächlich ist nicht ganz klar, wer zuerst auf die Idee kam, Nudeln und Käse miteinander zu kombinieren. Man könnte automatisch eine Verbindung zwischen Pasta und Italien herstellen, doch es wird angenommen, dass die Briten für diese verblüffende Kreation verantwortlich sind. Wer sagt denn, dass es bei ihnen nur um Bohnen auf Toast geht? Auch wenn wir uns sicher sind, dass die ursprüngliche Rezeptur ziemlich weit von den Zutaten entfernt ist, die man heute verwenden würde, lässt sich die enorme Beliebtheit von Makkaroni mit Käse nicht leugnen.

Wie man mit Cannabis angereicherte Mac 'n' Cheese zubereitet

Nun, da Du weißt, worauf Du Dich bei der käsigen Köstlichkeit von Käsemakkaroni gefasst machen kannst, drängt sich vielleicht die Frage auf, wie Du eine mit Cannabis angereicherte Version für Dich selbst zubereiten kannst. Hier können wir Dir helfen. Wir haben ein leicht zu befolgendes Rezept zusammengestellt, das alle nötigen Schritte erklärt und nur ein paar einfache Zutaten, Utensilien sowie etwas Cannabutter erfordert. Dieses Rezept reicht für vier Personen (oder eine wirklich hungrige, bald unglaublich bekiffte Person).

Cannabutter ist die Hauptzutat, die Du für dieses Rezept brauchst. Bevor Du also weitermachst, musst Du erst einmal mit Cannabis versetzte Butter zubereiten. Zum Glück haben wir ein einfaches Rezept, das Du verwenden kannst. Außerdem bekommst Du damit eine Cannabisbasis, mit der Du auch andere Rezepte kreieren kannst!

Ausrüstung

• 2 Kochtöpfe
• Holzlöffel
• Schneebesen
• Schüssel (zum Servieren)
• Schüssel (zum Mischen)
• Sieb
• Ofenfeste Auflaufform

Zutaten

Für Mac 'n' Cheese:

• 1 Packung Makkaroni
• 4 Esslöffel Cannabutter
• 60g Allzweckmehl
• 500ml Milch
• 240g geriebener Cheddar-Käse
• 120g geriebener Parmesankäse
• 120g geriebener Mozzarella-Käse
• 1 Teelöffel geräucherter Paprika
• 15g fein gehackte Petersilie
• ½ Teelöffel Muskat
• Salz und Pfeffer (nach Belieben)

Für die knusprigen Garnierung:

• 240g geriebener würziger Cheddar-Käse
• 1 Esslöffel Öl
• 120g Semmelbrösel
• Salz und Pfeffer

Anleitung

Wenn Du alle Deine Utensilien und Zutaten bereit hast, ist es an der Zeit, unser einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von mit Cannabis angereicherten Käsemakkaroni zu befolgen. Doch sei gewarnt! Wenn Du unser Rezept einmal ausprobiert hast, könnte es Dir schwerfallen, zur Originalversion zurückzukehren.

1. Beginne damit, Deinen Ofen auf 190°C vorzuheizen. Stelle dann einen großen Topf auf den Herd und bringe 1 Liter Wasser zum Kochen. Füge ein wenig Salz hinzu und koche die Makkaroni nach Packungsanweisung. Rühre die Nudeln hin und wieder um, damit sie nicht zusammenkleben. Sobald die Nudeln gar sind, kannst Du sie abseihen und beiseitestellen.

2. Bringe die Cannabutter langsam in einem separaten Topf bei niedriger Hitze zum Schmelzen. Behalte sie im Auge und achte darauf, dass sie nicht anbrennt. Füge nach und nach das Mehl hinzu und rühre die Mischung mit dem Schneebesen glatt. Gib nun die Milch hinzu und lass alles etwa 1–2 Minuten kochen.

3. Gib den Käse, Muskat und das Paprikapulver in die Milch-Cannabutter-Mehl-Mischung. Würze mit Salz und Pfeffer, gib die gekochten Makkaroni hinzu und rühre weiter, bis alle Nudeln bedeckt sind.

4. Nimm als Nächstes den Topf vom Herd und rühre Deine fein gehackte Petersilie unter. Sobald alles gut durchmischt ist, kannst Du die Mischung in eine ofenfeste Auflaufform füllen.

5. Vermenge jetzt die Zutaten für die knusprige Garnierung in einer kleinen Schüssel und streue sie über die Nudel-Käse-Mischung. Wenn Du fertig bist, stellst Du die Form in den Ofen und lässt sie etwa 15–20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und Blasen wirft – das offensichtlichste Anzeichen dafür, dass Deine mit Cannabis angereicherten Käsemakkaroni fertig sind.

6. In Schüsseln servieren und genießen!

Wie viel Mac 'n' Cheese mit Cannabis sollte man essen?

Es ist kein Geheimnis, dass Edibles stärker wirken als andere Arten des Cannabiskonsums. Allerdings spielen hier viele Faktoren eine Rolle, wie zum Beispiel der Stoffwechsel und die Toleranz. Vor diesem Hintergrund lohnt es sich, langsam anzufangen, wenn Du mit Cannabis-Edibles noch etwas unerfahren bist. Beginne mit dem Verzehr einer kleinen Portion und warte etwa eine Stunde, um zu sehen, mit welcher Art von Wirkung Du es zu tun hast. Wenn die Wirkung mild ist und Du sie ein wenig verstärken möchtest, steht Dir diese Option offen. Andernfalls hast Du noch reichlich Reste, die Du ein anderes Mal genießen kannst.

Machen Mac 'n' Cheese mit Cannabis high?

Auf jeden Fall. Verantwortlich dafür ist die Cannabutter. Wenn Du sie zu Deinem Rezept hinzufügst, hast Du Deine Eintrittskarte, um alle Wirkungen und potenziellen Nutzen zu erleben, die mit THC einhergehen. Das heißt aber nicht, dass man nicht auch eine CBD-Version zubereiten kann! Wenn Du also eine potente Blüte gegen eine weniger potente austauschen möchtest, kannst Du das gerne tun.

Käse bringt's!

Was könnte also besser sein als Mac 'n' Cheese? Mit Cannabis angereicherte Makkaroni mit Käse natürlich! Unser Rezept ist nur der Ausgangspunkt; Du kannst dieses Gericht nach Belieben an Deinen Geschmack und Deine Vorlieben anpassen. Wenn Du vegane Käse-, Butter- und Milchersatzprodukte verwenden möchtest, nur zu! Wenn Du lieber viel Fleisch zu Deinen Makkaroni magst, kannst Du auch etwas gebratenen Speck zerkleinern und der Mischung hinzufügen. Eines ist jedoch sicher: Egal, wofür Du Dich entscheidest, wirst Du einen tollen Kick verspüren.

Adam Parsons

Der professionelle Cannabisjournalist, Texter und Autor Adam Parsons ist ein langjähriger Mitarbeiter von Zamnesia. Mit der Aufgabe, ein breites Themenspektrum von CBD bis Psychedelika und allem dazwischen abzudecken, erstellt Adam Blog-Posts, Leitfäden und erforscht eine ständig wachsende Produktpalette.

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