Maca

Maca (Lepidium meyenii): Ein Inka super Lebensmittel, daß Dich mit Energie versorgt und belebt.

Maca (Lepidium meyenii) wurde seit mindestens 2000 Jahren in den hohen Ausläufern der Anden angebaut. Für die Menschen in den Anden hat es eine kulturelle Bedeutung, nicht nur in der Geschichte, als Nahrung der reichen Inkas, sondern auch heute noch, als eine wertvolle Ressource für die Ernährung. Da so hoch oben in den Bergen sonst wenig wächst, wird es verwendet, um es in den tiefer gelegenen Regionen gegen andere wichtige Dinge für den Lebensunterhalt, wie Reis und grünes Gemüse, zu tauschen.

Es enthält hohe Mengen an Eiweiß, Stärke, natürliche Zucker, Ballaststoffe, Vitamine, sowie Jod und Eisen. Da in der Region so wenig anderes wächst, ist es für die einheimische Bevölkerung der Region ein wichtiges Lebensmittel.

Wirkstoffe

Abgesehen davon, daß es sehr nahrhaft ist, enthält Maca auch p-methoxybenzyl Isothiocyanat, eine chemische Substanz, die mit aphrodisierenden Eigenschaften verbunden wird.

Schließlich enthält Maca auch noch Phenol- und Saccharidverbindungen, die als Antioxidantien wirken.

Die Wirkung von Maca

Maca ist für verschiedene Wirkungen bekannt. Die, die es regelmäßig einnehmen, werden feststellen, daß sie die folgenden Nutzen verspüren. Der Konsum von Maca verbessert und erhöht die Energie und wirkt als Aphrodisiakum.

Zubereitung, Dosierung und Anwendung von Maca.

Generell ist die empfohlene und am häufigsten verwendete Dosierung die Einnahme von 3 mal täglich 450mg Pulver, zusammen mit Essen oder Trinken. Getrocknete Maca Wurzel kann gegessen werden so wie sie ist oder aufgekocht mit Wasser in einem Getränk oder Brei. In Peru ist es nicht ungewöhnlich, daß Milch, Limonaden und Marmelade mit Maca hergestellt wird.

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